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コーラがあります。
そして、すだち。

成熟した味覚のために、

甘さを超えた何かがある
柑橘系の明るさ、穏やかな苦味、

すっきりと落ち着いた仕上がりです。

SUDACHI COLA

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哲学

時間は認識を変える
注意が味を変える

急ぐものは平らになる
観察されたものは層を明らかにする

残るものは強制的ではない
それは考慮される

残ったものは残る

抑制から始まる
不在としてではなく、意図として。

極端に増幅されない
制御を通じて明らかに

風味は広がるべきだという信念によって形作られる

甘さ、苦さ、明るさ —
それぞれに場所があり、支配的なものは何もない

残るのは調和だ。

すだち柑橘類.png

日本の柑橘類であるすだちを知っている人は、
その明るさと微妙な複雑さを評価します。

香りはすっきりとグリーンで、
その後、軽く締め付けます。

果肉よりも皮が多い
プロファイルは細く直線的であり、
柑橘系の明るい香り

甘さよりも。

それはよりクールなものへと消えていく――静かな新鮮さ、
まるでミネラルのような透明感を感じさせます。

柑橘類

コーラ

テイスティングノート
すだちボトル2.png

構造
炭酸化が広がる
控えめな甘さ

バランスの取れた体

—

仕上げる
クリーン
鉱物への傾倒
長く残る新鮮さ

—

第一印象
乾いた、落ち着いた

—

中口蓋
柑橘系の明るさ
穏やかな苦味

—

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